ひのきや

ひのきやに行ってきました。
今年は夏の間に動ける時がなく、9月に入ってからの初鮎。
当然、目的地は那珂川の大御所『ひのきや』です。
で、いきなり到着。
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どうしてボクが『ひのきや』を選ぶのか。
それは、この景色
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と、
広さ
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焼き場の清潔感
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が、理由です。
それでは、やなに乗ってみましょう。
やなに向かう長~い橋を渡ります。
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豊富な那珂川の水が真下を流れてゆきます。
やなに上陸。
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もう少し接近してみましょう。
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ひとしきり水遊びを終えたあと、いよいよ食事です。
本日、焼く鮎たち。
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この鮮度!
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本日の気温、33度。湿度も低く、生ビールがもっとも旨い気候です。
いったい何杯飲んだのでしょう。
鮎×生ビール = 大好物×大好物  最高の組み合わせ。至福の時。
そしていよいよ、鮎飯in土鍋 の登場です
ふたを開けた瞬間!
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少し寄ると
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もっと寄って
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旨かった ・・・・・・
今回のひのきやでボクが発見したモノ、
それは筆舌に尽くしがたい感動の味
鮎の骨酒
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ちょっと、ヤバいよ、この味。
ふぐのヒレ酒に余裕で勝る天下の逸品でした。
また行ってこよっと。
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