アブラのお刺身

おそらく、自身が食べた　「白身」　のお造りでは。
最高峰だと思う。
上質な脂が口の中に溶ける。
いくら食べても全く嫌味が無かった。

ROCK’N’ ROLL FISHINGより。

通称「アブラ」、フエダイの料理です。

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