皮をガスバーナーで炙ってから、三枚おろしにしてテキトーにぶつ切り。
内臓もほとんど食べれるので日本酒で綺麗に洗う。胃の中からハタハタが4匹出てきたぞ!
という事で、今夜も居酒屋「武石家」開店! 先ずは、ケムシカジカ鍋。
おいしそーですねー♪
ケムシカジカ鍋のほか、ケムシカジカから揚げや赤ナマコの酢醤油も。
皮をガスバーナーで炙ってから、三枚おろしにしてテキトーにぶつ切り。
内臓もほとんど食べれるので日本酒で綺麗に洗う。胃の中からハタハタが4匹出てきたぞ!
という事で、今夜も居酒屋「武石家」開店! 先ずは、ケムシカジカ鍋。
おいしそーですねー♪
ケムシカジカ鍋のほか、ケムシカジカから揚げや赤ナマコの酢醤油も。
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